duminică, 25 decembrie 2011

Crăciunul în centrul Aradului

Sărbători fericite în lume, în case și în inimi!
Seara de Crăciun a transformat și Aradul într-o lume de poveste. Uitate sunt toate cele rele, cele aiurea, ne bucurăm de ceea ce este mai frumos. Și iată: avem de ce să fim încântați.
Pe drumul spre slujba de noapte am întâlnit chiar și câțiva fulgi rătăciți de zăpadă.





Primăria poate arăta așa. (Chiar și scena din fața bradului, care m-a făcut să mă întreb săptămâni la rând, de ce a trebuit tăiat un pom așa de mare și de frumos, dacă e acoperit de o structură din metal, a fost făcută să dispara. Sîc, c-am zis-o!)

Nuuu! nu e turnul din Pisa, e doar ”îndemânarea” fotografului.



Deci: Crăciun fericit!

sâmbătă, 17 decembrie 2011

POMANA PORCULUI FĂRĂ PORC


Unii dintre noi, nostalgici, cam bătrâni și cu origini rurale încercăm să reedităm farmecul tăiatului de porc. Știți, chestia aia când clanțele erau mânjite cu grăsime, se spuneau bancuri cam grosiere lângă un pahar cu vin și aparatul de umplut cârnați și caltaboși, apoi venea masa întinsă, încă în mijlocul rămășițelor care trebuie curățate.
Acum,   ”domni”, realizați și orășeni, ne visăm din nou la țară, la tăiatul porcului fără porc (cum zice prietena mea, a cărei mâini se văd în poze).
 Nu vă faceți iluzii, treaba asta e cu mult jeg, cu  zeci de cârpe care trebuie apoi albite la loc după standardele noastre de acum, cu mirosul din haine și din propria  piele care trebuie îndepărtat, cu podeaua care alunecă de grăsime și trebuie curățată, cu vasele care trebuie spălate  de nu știu câte ori până devin utilizabile.   Dacă avem posibilitatea să facem mizerie într-o altă locație, nu propriul apartament, altfel curat lună, fiți siguri că o vom folosi.
Și totuși, fără să ne putem explica, revenim la același model, la aceleași obișnuințe,  după care ne simțim mult, mult mai bine.
Credeți că avem nevoie de cârnații și caltaboșii produși?  Hotărât, NU! găsim totul în magazine, eventual dincolo de graniță, la Békéscsaba ( la o calitate extra). Atunci, de ce o facem? Poate ne lămuresc pozele, poate nu.




Colaborare
Să știți că am curățat mațele! Dacă credeți că produsele din magazin se fac din altceva, căutați mezeluri cu înveliș din plastic. Apoi bucurați-vă de ele.

 Această poză îmi amintește de deviza Ordinului Jartierei. Nu vă gândiți la prostii!

Vedeți, aici se muncește, nu glumă!



Carnea pentru cârnați, pregătită




Credeți că muncim degeaba? Dar mâncatul nu contează? Cu cât suntem mai mulți la masă, cu atât mai bine. Nu ne supărăm dacă unii nu au muncit cu noi. Or fi avut alte treburi, nu?

În sfârșit, încă  un pahar de vin bun, de la podgorie!